1946 – 2026 · Un nom. Une histoire. Une référence.
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En 2026, le Groupe Rahal célèbre huit décennies d’histoire. Née en 1946 de la volonté d’un homme, Rahal Essoulami, l’aventure familiale est devenue au fil de trois générations une institution nationale , un groupe présent dans la gastronomie, l’événementiel et les métiers de bouche, honoré par les plus hautes distinctions du Royaume.Ce parcours dépasse largement le cadre d’une entreprise. Le Groupe Rahal a structuré toute une profession à travers les fédérations des métiers de bouche, créé en 2004 le Salon CREMAI , devenu le carrefour africain de l’hospitalité , porté le label « Made in Morocco » à Bruxelles et en Côte d’Ivoire, et hissé le Maroc sur les podiums des compétitions gastronomiques mondiales.Son engagement s’étend jusqu’à la jeunesse : l’École Rahal de Football forme près de 800 enfants et adolescents, dont sont issus des internationaux marocains comme Achraf Dari et Azzeddine Ounahi.Beaucoup d’entreprises savent grandir. Peu savent le faire sans perdre leur identité. Rahal a cette singularité.À l’horizon 2030, le groupe porte une ambition claire : transmettre l’héritage, accélérer l’innovation et conquérir de nouveaux horizons — enraciné dans son pays, ouvert sur le monde.Ce livre anniversaire retrace 80 ans d’héritage, de reconnaissance et de rayonnement.
